Proceso de elaboración
Instrucciones AeroPress
- Prepara tu café y agua. Lleve a ebullición unas 7 onzas de agua.
- Enjuague su filtro. Coloque el filtro en la tapa del AeroPress y vierta cuidadosamente agua caliente sobre él.
- Configure la cámara de preparación y agregue café molido.
- Ponga en marcha el temporizador y agregue un poco de agua.
- Vierta el agua restante.
- Coloque el émbolo y empújelo con cuidado hacia abajo.
- ¡Disfrutar!
Una de nuestras formas favoritas de disfrutar nuestro café es con la prensa francesa, es útil cuando busca preparar más de 1 taza de café.
- Mida 54 gramos de su asado Trvl Love Koffee favorito (sugerimos Motherland)
- Muela sus granos de café a una molienda mediana o medianamente gruesa.
- Caliente el agua a 200 grados, la temperatura óptima para preparar café con una prensa francesa.
- Precalienta tu prensa francesa usando el agua que pusiste a hervir, quieres enjuagar la jarra con agua caliente.
- Deja caer los granos de café molidos en la jarra y llénala con agua hasta la mitad. Revuelva suavemente los posos de café y el agua. Llene la jarra con el agua restante, asegúrese de revolver el café y el agua una vez más y luego coloque el émbolo y la tapa en la jarra. Dejar sumergido durante unos 4 minutos.
- Caliente su agua. Si está trabajando con una cafetera Chemex de 8 tazas, deberá calentar 700 mililitros de agua filtrada o purificada entre 198 y 205 grados.
- Muele tu café. Si está trabajando con granos enteros, deberá moler el café hasta obtener una consistencia medianamente gruesa.
- Inserte y enjuague el filtro. Ahora puede continuar y colocar su filtro dentro de la parte superior de su Chemex.
- Agregue su café molido y vierta el agua. Ahora agregue la cantidad designada de café molido medio-grueso a la parte del filtro de su Chemex